2021年4月27日下午广东省考面试题(无领导)
第1题:
【背景材料】
广东粤菜师傅工程,某县地处山区,要打造“名厨之乡”,实现以厨兴县,提出了8措施:
1.举办本地美食节和美食大赛,以宣传本地美食
2.开展名厨之星选举,打造名厨品牌
3.出菜谱,设立美食标准,打造品牌
4.在本地大型酒店合作,打造培训基地,免费培训本地人オ
5大力宣传粤菜师傅,宣传名厨培训就业帮扶政策
6.与大型餐饮企业合作,开展培训,打通人才输送渠道
7.挖掘乡村本土文化特色,建设旅游文化节
8.给符合条件的粤菜师傅发放创业补贴,对名厨创业者提供补助
【问题】
1.从以上八个选项中选出三项最重要的措施,并说明理由;
2.小组充分讨论就任务一达成一致,并排序;
【要求】
1.阅读材料和思考问题10分钟;
2考生按考号从小到大依次就任务进行个人陈述,每人时间3分钟;
3.小组成员就任务进行讨论,达成一致意见,讨论时间9人50分钟。(6-7人40分钟,8-9人50分钟)
4.考生按照考号从大到小依次进行总结陈词,每人时间为2分钟。
第1题解析与参考答案:
审题重点
1.审材料
材料内容围绕以厨艺、美食提升地方知名度,践行乡村振兴战略,为实现这一目标提出了8条措施。
第1条,举办美食节和美食大赛一方面可以对本地美食文化起到宣传作用,另一方面,可以招募更多有识之士、利好招商引资。
第2条,开展名厨之星选举一方面可以对本地厨师厨艺起到对外宣传作用,另一方面,也可以在竞赛中展现本地特色美食。
第3条,建立美食标准一方面可以规范行业准则,提升地方美食整体品质,另一方面,可以便于行业监管,进一步提升行业水准
第4条,与本地大型酒店合作一方面可以培养优秀厨艺人才,提升行业水平,另一方面,建立培训基地、扩大技能培训可有效实现“技扶”,帮助地方民众提升生活水平。
第5条,宣传就业帮扶政策,一方面可以扩大政策知晓度,鼓励更多民众参与的培训中,为“以厨兴县”提供更多人才支撑,另一方面,大力宣传粤菜师傅,可起到对地方美食文化的宣传作用。
第6条,与大型餐饮企业合作,不仅可以实现对厨师人才的培养,也有利于地方美食的销售、对外推广,保障厨师人才的就业。
第7条,挖掘乡村本土文化特色,不仅可以为地方美食文化提供更多特色文化支撑,提供更多创新资源,也可以通过旅游文化节的搭建,做长饮食产业链,为厨师人才的发展提供更多发挥空间。
第8条,对名厨创业者提供补助不仅可以为厨师人才提供更多创业空间,鼓励其更好的留下来,充分发展,也可以通过新兴企业的发展带动地方经济,实现以厨兴县目标。
通过分析可以发现,选项间存在一定共性之处,可以根据选项的措施特征,将其进行合并分类:其一,培养人才,包括选项4、5、6;其二,打造美食产业,包括选项1、3、7;其三,人才推介,包括选项2、8。此外,也可以根据选项中所包含的共性关键词进行分类,将选项分为:其一,政策指引,包括选项3、5、7、8;其二,宣传推广,包括选项1、2;其三,加强培训,包括选项4、6。
2.审问题
设问中共有两个问题,分别是多选、排序。
第一题要求从以上的措施当中选择最重要的三条措施。所以这里的选择标准就是“最重要”,考生在选择时,就必须考虑到措施是否能最有力推动实现“以厨兴县”目标,带动地方经济发展。通过研究分析选项中的关键信息,可以先将题干中的措施按照流程法分类或按照关键词分类,然后从中选出。
第二题是建立在第一题的基础上,要求对选出的三项措施进行排序。考生在此环节中可结合个人陈述环节的内容,对选项进行分类,选出三条措施,在选择标准上跟第一题的要求是一致的,然后对选项进行排序。
3.审要求
阅读材料时间为10分钟,无领导小组讨论包含三个环节:个人陈述、自由讨论以及总结陈词。个人陈述时间为3分钟,自由讨论时间为时间总共为8-9人50分钟,6-7人40分钟,本题设定参加讨论人数为9人,所以自由讨论环节时长共计50分钟,总结陈词环节每人2分钟。
参考答案
【个人陈述】
1.常见思路
(1)操作措施分组:首先,阐述分类标准和选项分类,同时明确选择的选项,如实现“以厨兴县”离不开人才的支撑和美食的打造,可将选项分为:其一,培养人才,包括选项4、5、6;其二,打造美食产业,包括选项1、3、7;其三,人才推介,包括选项2、8。其次,说明选择的理由,以选项的全面性为选择标准,如,培养人才类中选择......