haccp标准下载-haccp管理体系标准下载pdf版

haccp管理体系标准 pdf版 0

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haccp标准官方介绍

公司应建立并维持一书面之品质保证系统包括:品质手册、作业程序、工作说明、资料及完整记录,作为确保产品卫生安全及符合商业需求;并应遵照HACCP七项原则或相关卫生法令,制定各项品质制度程序,可对照相连至各项作业说明书,以界定工作应如何执行,其适用文件应一致性与相容性。

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